Son Valls serviert: Qualität. Bewusstsein.
Wir machen keine Wissenschaft aus unseren Oliven, sondern einfach sehr, sehr gutes Öl.
Für dieses reinsortige Jahrgangsöl wurden ausgesuchte Arbequina Oliven früh geerntet und binnen drei Stunden nach der Ernte kalt extrahiert. Die sofortige Verarbeitung unter Luftabschluss verhindert die Bildung freier Fettsäuren und schützt die wertvollen ungesättigten Fettsäuren und aromatischen Verbindungen (Polyphenole).
Unsere Öle gibt es auch im Geschenkkarton!
Die Sorte Arbequina: edle Herkunft, edler Geschmack.
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Silbrig-grün glänzende Blätter, knorrige Stämme: Olivenbäume gehören zu unseren ältesten Kulturpflanzen. Es gibt 40 bis 50 Arten und ihre Früchte, die Oliven, haben erwiesenermaßen zahlreiche positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit.
Silbrig-grün glänzende Blätter, knorrige Stämme: Olivenbäume gehören zu unseren ältesten Kulturpflanzen. Es gibt 40 bis 50 Arten und ihre Früchte, die Oliven, haben erwiesenermaßen zahlreiche positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit.
Grüne Pracht. Während die Oliven reifen, ändern sie ihre Farbe. Der beste Zeitpunkt ihrer Ernte ist, bevor die Oliven von Gelb-Grün ins Dunkel-Violett gehen. Nur dann bleiben die wichtigen pflanzlichen Inhaltsstoffe zur Gänze erhalten und das Olivenöl punktet mit besonders aromatischem Geschmack. Dieser entsteht u.a. durch sogenannte Polyphenole: natürliche, bioaktive Substanzen, in der Medizin auch als Antioxidantien bezeichnet. Sie schützen die Blutfette vor oxidativem Stress und verhindern die Bildung von freien Radikalen, was eine Verlangsamung des Alterungsprozesses begünstigt und damit vor Folgeerkrangungen wie z. B. Parkinson, Alzheimer, Infarkt ... schützt.
Grüne Pracht. Während die Oliven reifen, ändern sie ihre Farbe. Der beste Zeitpunkt ihrer Ernte ist, bevor die Oliven von Gelb-Grün ins Dunkel-Violett gehen. Nur dann bleiben die wichtigen pflanzlichen Inhaltsstoffe zur Gänze erhalten und das Olivenöl punktet mit besonders aromatischem Geschmack. Dieser entsteht u.a. durch sogenannte Polyphenole: natürliche, bioaktive Substanzen, in der Medizin auch als Antioxidantien bezeichnet. Sie schützen die Blutfette vor oxidativem Stress und verhindern die Bildung von freien Radikalen, was eine Verlangsamung des Alterungsprozesses begünstigt und damit vor Folgeerkrangungen wie z. B. Parkinson, Alzheimer, Infarkt ... schützt.
Im Herzen von Mallorca herrschen ideale Bedingungen für Olivenbäume. Und sie danken es, mit Öl von höchster Qualität – ein Fest für die Sinne. Son Valls Natives Olivenöl erster Güteklasse duftet herrlich frisch nach Gras, grünen Tomaten und Artischocken.
Im Herzen von Mallorca herrschen ideale Bedingungen für Olivenbäume. Und sie danken es, mit Öl von höchster Qualität – ein Fest für die Sinne. Son Valls Natives Olivenöl erster Güteklasse duftet herrlich frisch nach Gras, grünen Tomaten und Artischocken.